Słodkości - jak najbardziej ale w miarę dietetycznie

[placeko]

Witam , wszystkie Panie i nie tylko
muszę mój zeszyt z przepisami zacząć ze sobą nosić aby przepisy podawać

[cicho_borowska]

Wspaniale Placuszku
Fajnie, że dołączyłaś do Ekotopiku.

[saginata]

Witaj Placuszku :*
Ostatnio robi³a¶ andrzejkowe ro¿ki-moze zamie¶cisz przepisik :)

[tuurma]

Dziewczyny, robiłam już kilka przepisów na pierniczki i wszystkie wychodzą niedobre. Niech mnie ktoś uratuje, bo znowu będzie wtopa, a już się umawiam z Emmi na pieczenie!

[Cebulka]

Tuurmo - zaglądnij do 'Ulubionych ciast' - polecam.
Piekłam pierwszy raz a wyszły naprawdę smaczne i będę robić drugą porcję do konsumpcji świątecznej

[Sz_elka]

Sagi! Czy to o te rogaliki chodzi? http://www.garnek.pl/placeko/11979281/kuchnia

[gruby miś]

placEKO masz placuszku teraz eko w nazwie

[saginata]

Tak Szelu-o te same-prawda,¿e az siê prosz± aby je zje¶æ :D

[placeko]

jutro wezmę ze sobą zeszyt i napisze przepis na rogaliki one już się przewijają wiele razy i są bardzo łatwe - są na śmietanie a teraz podam przepis na muffinki na maślance - robią się w 5 minut - do foremek wlewa się do połowy - 180 stopni - 15 minut - naprawdę rewelacja - robię je co sobotę po 2 porcje oprócz innych cisat - i znikają jak ciepłe a nie są kaloryczne
100g cukru
150g maki
150g maślanki
1 jajko
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy

[magdziołek]

Super prosty przepis, a możesz zdradzić jeszcze ile muffinek wychodzi z tej porcji ?

[placeko]

ja mam formę silikonową na 8 muffinek i wychodzi mi z porcji około 18 -20 - one naprawdę ładnie wyrastają więc nie trzeba dużo nakładać ( ja czasami daje mniej niż połowę )

[Sz_elka]

Placuszku! Witaj! To teraz już - żegnajcie na Eko wypracowane diety i witajcie słodkie kilogramy!

[placeko]

Szelko może być słodko i dietetycznie

[Sz_elka]

No .... toś mnie uspokoiła!

[lucysia]

A ta ładna różowa kropka ,to co?

[magdziołek]

Placuszku, mam jeszcze jedno pytanie... nigdy nie używałam papierowych foremek do muffinek, czy je trzeba czymś posmarować? Piekę pierwszą porcję, nie smarowałam niczym foremki... ale pytam tak na przyszłość.

[magdziołek]

Moje wyszły tak:

Są smaczne i zapychające, wiec nie można ich zjeść więcej niż dwie sztuki i koniecznie do tego gorzka, mocna kawa.

Zamiast maślanki dałam jogurt naturalny Danona.
Dzięki Placuszku za przepis.

[placeko]

Fajne wyszły w tych papierkach a to różowe na moich to lukier - tak dla jaj żeby było weselej
Podaje przepis na rogaliki - szybciorki
kostka margaryny
250 ml śmietany
2 szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
wymieszać zagnieść - do środka co się da - ja daje powidła śliwkowe, dżem truskawkowy, mus jabłkowy
przed włożeniem do piekarnika posmarować rozkłóconym jajkiem a po wyjęciu posypać cukrem
smacznego

[Tosia]

No tak przepisy i testy a potem będzie dieta bo drzwi będą za wąskie i się w nich nie zmieścimy ale ja i tak się nie oprę takim pysznością

Dzięki

[placeko]

Tosiu przy takich rogalikach to się człowiek dużo rusza , a to zawijanie , a to nakładanie na blachę , wkładanie blachy do pieca ( skłon ) , wyjmowanie z pieca ( następny skłon ) i powtórka wszystkiego - to po takich ćwiczeniach - jak najbardziej wskazane są rogaliki

[placeko]

Podam jeszcze przepis na piernik bez jajek - tez prosty można przekładać dżemem - ale ja zrobiłam dwa razy i jeden zrobiłam czekoladowy z wiśniami a drugi z bitą śmietaną i truskawkami
1.5 szkl mąki
3/4 szklanki cukru
2 łyzki miodu
szklanka mleka
3 łyżki miękkiego masła
2 łyzki kakao ( ja nie dawałam ale dałam więcej przyprawy korzennej )
łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki przypraw korzennych
wymieszać - 40 min 180 stopni


a rogaliki bo nie napisałam 180 stopni i 20-25 minut

[zomarel]

A może w ramach eksperymentu zrobić rogaliki z mąki kukurydzianej ,a zamiast śmietany dać jogurt i będą rogaliki dukanowe.Przecież inne przepisy były modyfikowane i efekt końcowy też był

[placeko]

mnie się wydaje że powinny wyjść - ja wczoraj upiekłam ciasto ze śliwkami i zamiast mąki pszennej dałam kukurydzianą - wyszło pięknie
takie szybkie - bo zabrakło słodkiego w domu hahaha

[Tosia]

Tosiu przy takich rogalikach to się człowiek dużo rusza , a to zawijanie , a to nakładanie na blachę , wkładanie blachy do pieca ( skłon ) , wyjmowanie z pieca ( następny skłon ) i powtórka wszystkiego - to po takich ćwiczeniach - jak najbardziej wskazane są rogaliki

Dietetyczne to one nie są , ale ćwiczeń to przy nich nie zabraknie, to idę poćwiczyć

[Cebulka]

Placuszku, smakowite te twoje przepisy, a poza tym wyglądają na szybkie i łatwe

Jak chcesz możesz oczywiście uczestniczyć wyłącznie w Kulinariach, serwujesz super przysmaki - ale serdecznie zapraszamy do odkrywania innych zakątków naszego forum

Polacam na przykład zjechac na sam dół głównej strony forum - jest tam takie okienko Shoutbox które odświeża się na bieżąco za każdym razem jak odświezysz stronę lub cos w nim napiszesz - tam wspólnie wirtualnie pijemy kawkę i jemy też wirtualne mufinki

Jak masz ochotę to możesz tez zaglądnąc do szarego działu "Dzień Dobry" - i tam w dowolnym temacie powitalnym napisac kilka słów o sobie

[placeko]

Zapraszam na muffinki maślankowe pyszne i dietetyczne;)
1 jajko
150 ml maślanki
100 g cukru ( ja daje mniej )
150 g mąki
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
wymieszać i smacznego

[ulotna chwila]

Placuszku dzięki za przepis, takich jeszcze nie robiłam, muszę koniecznie wypróbować

skoro tak mufinkowo się zrobiło, to ja częstuję owsianymi na miodzie

a tu przepis
- 250 g mąki
- 85 g płatków owsianych
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 85 g żurawiny lub rodzynek
- 2 jajka
- 75 ml oleju
- 200ml mleka
-40 g jasnego cukru muscovado
-5 łyżek płynnego miodu

w jednej misce połaczyć sypkie składniki, w drugiej płynne, wszystko razem wymieszać
piec ok 20 minut w 180-190 stopniach