Czosnek zimowy

[saginata]

Dziêki Basieñko-pocieszycielko Ty nasza [tuli]

[Cebulka]

Wszelkie słowa Saginatki o czosnkach-nieudacznikach zostawię bez komentarza - niech przemówią ich zdjecia

[Baś_22]

bez komentarza ....

[saginata]

Gdyby¶my razem nie kisi³y ogórków-i Cebulka nie wykopa³a by czosnku-to nie wiedzia³abym nawet,¿e taki urós³ [haha]

[Baś_22]

Gdybyśmy razem nie kisiły ogórków-i Cebulka nie wykopała by czosnku-to nie wiedziałabym nawet,że taki urósł

....potwierdza się więc porzekadło, że rolnik śpi (zapomina) a samo mu w polu rośnie

[amita]

Nie,mój jest stanowczo mniej okazały.

[saginata]

Basiu-sadzi³a¶ ju¿ czosnek???

I powiedz,czy sadzisz ze swoich wyhodowanych czosnków nastêpne czosneczki-czy kupujesz w ogrodniczym
Bo ja wczesniej kupowa³am-i nie wiem czy ze swoich mozna.....

[Baś_22]

Basiu-sadziłaś już czosnek???

I powiedz,czy sadzisz ze swoich wyhodowanych czosnków następne czosneczki-czy kupujesz w ogrodniczym
Bo ja wczesniej kupowałam-i nie wiem czy ze swoich mozna.....

Sagi jeszcze nie sadziłam, bo czekam na kwadrę korzenia, która będzie w okresie od 24.10 - 30.10. ale sadzić najlepiej w dniach od 24.10.10 - 27.10.10
Od dwóch lat sadzę ze swoich ząbków ....wcześniej kupowałam .....sadziłam widocznie za mało, bo do czasu sadzenia nic mi nie zostawało, wszystko zostało skonsumowane

[saginata]

Dziêki Basiu :)

[Papcio]

A jak to jest z czosnkiem niedźwiedzim?
Takie same reguły sadzenia? no i skąd go wziąć by go posadzić? Posadziłbym go ale nie wiem skąd zdobyć.

[saginata]

Posadzi³am dzi¶ czosnek zimowy-120 z±bków-i to z w³asnego chowu :D
I zosta³o mi jeszcze prawie wiaderko piêknych czosnkowych g³ówek-pewnie ponad 50.
Jestem ZA zimowym czosnkiem-bo wreszcie mam go w ca³kiem znacznych ilo¶ciach.A jeszcze jakbym wszystko robila jak nale¿y,tzn.jak Basia-to by bylo ca³kiem dobrze :D

Dziêki Basiu za wszelkie rady [tuli]

[Baś_22]

Cieszę się Sagi, że wreszcie masz odpowiednią ilość własnego czosnku na swoje potrzeby
Ja posadziłam 160 ząbków na długiej grządce i jeszcze na brzeg truskawek wpychałam to co mi się nie zmieściło

[tomicron]

Basiu, trzeba będzie zmienić avatarek - zamiast marchewki warkocz czosnku

[Baś_22]

Basiu, trzeba będzie zmienić avatarek - zamiast marchewki warkocz czosnku

Tomi pomyślę nad tym

[Samanta]

A jak to jest z czosnkiem niedźwiedzim?
Takie same reguły sadzenia? no i skąd go wziąć by go posadzić? Posadziłbym go ale nie wiem skąd zdobyć.

Ja prawdę mówiąc wiem skąd go wziąć ale wiem też że nie wolno....
I mam psiakość tzw dylemat moralny. Może mój dylemat byłby mniejszy albo i całkiem malutki, gdybym nadal miała dostęp do cudzej działki i mogła go tam posadzic... a tak?
Papciu, a Ty daleko ode mnie mieszkasz, aż sprawdzę?
PS Oj bardzo ale to bardzo daleko ode mnie, ale za to nie tak daleko od czosnku niedźwiedziego......

[amita]

Sami,a Ty masz dylemat nad czosnkiem niedżwiedzim?To nie jest czosnek w tym słowa znaczeniu.
To nie jest to samo a i nie podobne jest.I wcale nielegalne jest pozyskanie Basia ma u siebie,ja też.

[saginata]

Basiu-to u Ciebie czosnkowa produkcja pe³n± par± idzie :D

[Samanta]

Sami,a Ty masz dylemat nad czosnkiem niedżwiedzim?To nie jest czosnek w tym słowa znaczeniu.
To nie jest to samo a i nie podobne jest.I wcale nielegalne jest pozyskanie Basia ma u siebie,ja też.

Amita, ja bardzo dobrze znam czosnek niedźwiedzi i stale używam od pewnego już czasu , kupuję suszony. Ale moja siostra ma dostęp do takiego dziko rosnącego, tylko tam, gdzie on rośnie jest jakiś rezerwat czy coś i tam nie wolno go wykopać i stąd mój dylemat! Coraz mniejszy zresztą dylemacik....

[amita]

Sorki Sami,to Papcio pytał o to czy z czosnkiem niedźwiedzim postępujemy tak jak ze zwykłym.

[Samanta]

Sorki Sami,to Papcio pytał o to czy z czosnkiem niedźwiedzim postępujemy tak jak ze zwykłym.

A! Nie dziwię się że się pomyliłaś bo ja do Papcia bardzo podobna z twarzy jestem

[amita]

No,czosnek,z małym czasowym poślizgiem,ale posadzony.

[Papcio]

Kochane jesteście dziewczyny!

[Cebulka]

Sporo ostatnio o cebulowych...

To ja zapytam - czy wiecie coś może czy czosnek który lekko skiełkował jest szkodliwy?
Bo takie coś mi się o uszy wczoraj obiło w radio, ale nie powiedzieli żadnych konkretów więc doprawdy nie wiem, skąd im się to wzięło...

Kiełki zbóż są zdrowe, dymka z cebuli jest zdrowa - to niby czemu czosnek nie?

[tomicron]

Może dlatego szkodliwy, że nie śmierdzi i można przesadzic z jego ilością ?

[Sz_elka]

Częściowo na temat
http://www.pomorska.pl/apps/pbcs.dll/ar ... /228567696
w tym:
Chiny karmią Polskę Czosnek wiecznie młody
"Na temat chińskiego czosnku doktor Hałat też nie ma dobrego zdania: - A dlaczego on tak ładnie wygląda? Dlaczego nie kiełkuje chociaż leży w cieple? Bo jest napromieniowany! To radiacyjna metoda konserwacji. Czy szkodliwa? Zdania naukowców są podzielone, ale jedno jest pewne - to co najlepsze w czosnku po napromieniowaniu ginie. "

[Sz_elka]

I jeszcze - kilka rad dotyczących czosnku:
http://www.smaczny.pl/forum/topic/5-jak ... czosnkiem/

1. obieranie czosnku z łupinek: gdy mamy zamiar wycisnąć czosnek najłatwiej jest pozbyć sie łupinek przez zgniecienie ząbka nożem lub ręką i wtedy łupinka zejdzie w przeciągu sekundy natomiast gdy chcemy mieć ładne i całe ząbki czosnku należy wstawić je na 15 sekund do mikrofalówki, łupinka powinna łatwo zejść...w kuchni żydowskiej bardzo często dodaje się czosnek w łupinkach, nawet całe główki

2. gdy wyciśniemy tudzież posiekamy zbyt dużo czosnku, możemy go śmiało przechować w słoiku po zalaniu go oliwą(ilością która "przykryje" nasz czosnek) potem zakręcamy słoik i mamy tydzień czasu na wykorzystanie go

3. robiąc sałatkę warto czasem natrzeć naczynie/miskę przekrojonym surowym ząbkiem czosnku, sałatka nasza będzie wtedy bardziej aromatyczna

4. nie wyrzucajmy kiełkującego czosnku, zamiast tego możemy posadzić go bardzo ciasno z innymi ząbkami czosnku w doniczce i potem wykorzystać odrastające zielone części na takich samych zasadach jak zwykłe ząbki czosnku

5. i teraz ostatnia "rada" która myślę może was zaskoczyć...sposób na pozbycie się zapachu czosnku z naszych dłoni po tym jak np. siekaliśmy czosnek (po prostu z nim pracowaliśmy) oto i on: przede wszystkim musimy umyć ręce (choc wiemy że to z reguły i tak nie usuwa zapachu czosnku) i następnie powinniśmy natrzeć ręce jakimkolwiek przedmiotem wykonanym ze stali nierdzewnej "Stainless steel". Stal nierdzewna zawiera nikiel który to świetnie pochłania zapach czosnku. Istnieją firmy które produkują takie "niby kostki" przypominające kształtem mydło wykonane właśnie ze stali nierdzewnej ale to dla raczej dla zawodowców...musimy sobie radzić inaczej...szukamy nierdzewnych noży lub, gdy posiadamy oczywiście, możemy wykorzystać nasz zlewozmywak który jest często wykonany ze stali nierdzewnej...

[Sz_elka]

To może jeszcze za strony:
http://www.we-dwoje.pl/natura;dla;zdrow ... 10283.html
Natura dla zdrowia i urody: czosnek pospolity
-Zapomniany skarb
-Dla układu pokarmowego
-Dla układu krążenia
-Poprawia odporność i walczy z infekcjami
-Pomocny dla skóry
-W kuchni niezastąpiony

a także

-Kiedy czosnek szkodzi?
Nie wszyscy mogą się cieszyć naturalnymi zaletami czosnku. Wiele osób nie powinno, a nawet nie może go stosować nawet doraźnie.
Czosnek nie może znajdować się w diecie matek karmiących piersią i nie można go podawać dzieciom do 1 roku życia.
Osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe nie mogą jeść czosnku, nasila on ich działanie.
Czosnek nie powinien także widnieć z menu osób chorych na nerki, na schorzenia żołądka, jelit, chorujące na zapalenie płuc. Zbyt duże dawki czosnku mogą się przyczynić do uszkodzeń wątroby.
Czosnek znalazł uznanie także w leczeniu chorób na tle reumatycznym, ale jest też znany jako silny antyoksydant, który zapobiega chorobom nowotworowym. Zwalcza grzyby i wirusy. Jeśli jesteśmy w stanie przekonać się do czosnku i nie znajdujemy się w grupie przeciwwskazań, to bez wahania sięgajmy po niego jak najczęściej. Podążając za myślą w zdrowym ciele zdrowy duch, przyznajmy otwarcie, że w zdrowej diecie swoje miejsce koniecznie musi znaleźć czosnek.

[gruby miś]

szelka! kocham Cię! natychmiast potarłam ręce... nożyczkami, bo akurat były pod ręką i rzeczywiście przestały zalatywać czosnkiem!

[Sz_elka]

Ależ Misiu - nie tak jawnie!

[Baś_22]

Elciu wspaniałe informacje i rady dałaś o tym czosnku, dzięki

[Cebulka]

Czosnek nie powinien także widnieć z menu osób chorych na nerki, na schorzenia żołądka, jelit, chorujące na zapalenie płuc.

Fajnie poczytać, ale ja sie jednak przyczepię

A niby dlaczego miałby rzekomo szkodzić przy zapaleniach płuc?
Skoro jest podobno naturalnym antybiotykiem i jest szeroko stosowany przez wszystkich przy przeziębieniach i na odporność?

[koliberek]

No..to mnie też zastanowiło...