Ekotopik

Wiem... tak sięm nie da.. a jednak...

Nie powiem gdzie, ale siem da

W pewnym hotelu, już ciut przed świtem zajżałem jako głodny do restauracji by co nie co przekąsić i nie interesowała mnie oferta z karty.

Poprosiłem o kawałek dowolnego mięsa, tak coby chłapnąć, przełknąć, popić piwem i OK.

Za dwie min. kielner pyta o sałatkę, surówkę - ja odpowiadam NIE - gyza mięsa i piwo

Za następne 3 min. dostaję ładnie ułożoną pierś kurzą z grila przyozdupconą kawałkami pieczywa oraz pomidorkiem z czupryną z kiełków (nawet nie wiem czego) i ładnie to wyglądało.

A że jednak i oczami człek jada - zamiast zamówić porządne danie powtórzyłem to zamówienie razy trzy.


Dopowiem tylko, że za każdym razem kucharz przyozdupcył to inaczej i zawsze tak, że chciałem więcej.

Na szczęście kolejne piwa wypełniły żołądek i już tam nic nie mogłem zmieścić

Fotek niestety nie mam, ale postaram się odtworzyć ich wygląd na poczet forum.

Jednak jak kto robi ładne na tależu i to w 5 min. do tego nie z proszku to to po co założyłem taki wątek.

Lubię zjeść uczciwie, sam ugotować a czasu coraz mniej.


Jednym z takich prostych dań jest np: chlebek smażony - ale o tym potem jak zrobię to poopowiadam.

mietek

a JEDNAK NIE

Pięć minut to jadnak mało, w mokrofali odgrzać i tyle... a jednak siem da - długo szukałem i mam kilka prostych potraw do wykonania w 5 min. (chlebek smażony się nie zmieścił, więc o nim już nie piszę - 10 min min. )
Jajecznica na masełku z jednego jaka = 100%
Pierś z kurczaka równie dobrze mieści się w czasie
Jak starczy czasu zrobię jakie fotki i podam opis na teszybkie wynalazki.

pozdrawiam: M

Chlebek smaży się dłużej niż surowe mięso z kurczaka?

Rozumiem że w konkurencji biorą udział tylko potrawy przygotowywane 'od zera' czyli nie może być makaron ugotowany poprzedniego dnia?

Tego jeszcze nie było, smażenie ze stoperem ale udało się. Grzanka francuska się mieści. Rozbić jajeczko, dodać odrobinę mleka, wytaplać w tym chlebek a w międzyczasie rozgrzac patelnię. Do tego ćwiartki pomidorów.

Mieciu, z niecierpliwością czekam na przepisy pięciominutówek.

Swoją drogą mój tato robił kapustę pięciominutówkę - tak ją nazywaliśmy. Oj, smaczne wspomnienie...

Chlebek "smażony" czy zrumieniony w 5min... i jeszcze o smaku czosnku... zwyczajnie w tosterze i taki gorący ponacierany ząbkiem czosnku i pokrojony w kosteczkę, super dodatek do każdej sałatki i bez tłuszczu oczywiście

a w miedzyczasie jak ten chlebek sie smazy to mozna szybciutko zrobic do niego:

Pomidory rozkroic na pol i wyjac z nich sok z pestkami oraz pokroic na malutkie kosteczki .
swiezy czosnek rowniez pokroic bardzo drobno
swiezy origano tez posiekac, polac wszystko lyzeczka oliwy i leciutko posolic.

Na Takie grzanki cieplutkie nakladac lyzeczka ta salatke ale tylko na gryz..
to chyba nawet mniej niz 5 minut

To po wlosku nazywa sie bruschetta

super jedzonko

Cebulka pisze:Chlebek smaży się dłużej niż surowe mięso z kurczaka?

Rozumiem że w konkurencji biorą udział tylko potrawy przygotowywane 'od zera' czyli nie może być makaron ugotowany poprzedniego dnia?

Ja nie mam tostera, zatem aby obsmażyć "na rumiano" z dwóch stron, następnie natrzeć czosnkiem, a potem posypać żółtym serem i ponownie podgżać tak by ser się stopił to niestety 10 min.
Czasu smażenia kurczaka jeszcze nie mierzyłem, ale pierś kurza pokrojona na kształt frytek i gotowana w rosołku mieści się w czasie (uważam nawet, że niepowinno się jej gotować dłużej)
W czasie kiedy kroimy mięso w czajniku (ja mam elektryczny) gotuje się 0.5 ltr wody, do gara ląduje kostka buljonowa zalewamy ją tym wrzątkiem i wrzucamy do tego mięsko które gotuje się jeszcze 3 min.
Po tym czasie łyżką cedzakową wyłowimy kurze frytki wykładamy na tależ + kiszony ogórek i bułeczka a do pozostałego buljonu koncentrat z buraków szczypta cukru i cztery krople soku z cytryny i mamy popitkę

Szału może tu nie ma, ale pierwszy głód zaspokojony, wiemy co jemy a czas to dokładnie 5 min.

tereklo pisze: ... Swoją drogą mój tato robił kapustę pięciominutówkę - tak ją nazywaliśmy. Oj, smaczne wspomnienie...

... no i gdzie przepis?