Ekotopik

Witam , wszystkie Panie i nie tylko
muszę mój zeszyt z przepisami zacząć ze sobą nosić aby przepisy podawać

Wspaniale Placuszku
Fajnie, że dołączyłaś do Ekotopiku.

Witaj Placuszku :*
Ostatnio robi³a¶ andrzejkowe ro¿ki-moze zamie¶cisz przepisik :)

Dziewczyny, robiłam już kilka przepisów na pierniczki i wszystkie wychodzą niedobre. Niech mnie ktoś uratuje, bo znowu będzie wtopa, a już się umawiam z Emmi na pieczenie!

Tuurmo - zaglądnij do 'Ulubionych ciast' - polecam.
Piekłam pierwszy raz a wyszły naprawdę smaczne i będę robić drugą porcję do konsumpcji świątecznej

Sagi! Czy to o te rogaliki chodzi? http://www.garnek.pl/placeko/11979281/kuchnia

placEKO masz placuszku teraz eko w nazwie

Tak Szelu-o te same-prawda,¿e az siê prosz± aby je zje¶æ :D

jutro wezmę ze sobą zeszyt i napisze przepis na rogaliki one już się przewijają wiele razy i są bardzo łatwe - są na śmietanie a teraz podam przepis na muffinki na maślance - robią się w 5 minut - do foremek wlewa się do połowy - 180 stopni - 15 minut - naprawdę rewelacja - robię je co sobotę po 2 porcje oprócz innych cisat - i znikają jak ciepłe a nie są kaloryczne
100g cukru
150g maki
150g maślanki
1 jajko
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy

Super prosty przepis, a możesz zdradzić jeszcze ile muffinek wychodzi z tej porcji ?

ja mam formę silikonową na 8 muffinek i wychodzi mi z porcji około 18 -20 - one naprawdę ładnie wyrastają więc nie trzeba dużo nakładać ( ja czasami daje mniej niż połowę )

Placuszku! Witaj! To teraz już - żegnajcie na Eko wypracowane diety i witajcie słodkie kilogramy!

Szelko może być słodko i dietetycznie

No .... toś mnie uspokoiła!

A ta ładna różowa kropka ,to co?

Placuszku, mam jeszcze jedno pytanie... nigdy nie używałam papierowych foremek do muffinek, czy je trzeba czymś posmarować? Piekę pierwszą porcję, nie smarowałam niczym foremki... ale pytam tak na przyszłość.

Moje wyszły tak:

Są smaczne i zapychające, wiec nie można ich zjeść więcej niż dwie sztuki i koniecznie do tego gorzka, mocna kawa.

Zamiast maślanki dałam jogurt naturalny Danona.
Dzięki Placuszku za przepis.

Fajne wyszły w tych papierkach a to różowe na moich to lukier - tak dla jaj żeby było weselej
Podaje przepis na rogaliki - szybciorki
kostka margaryny
250 ml śmietany
2 szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
wymieszać zagnieść - do środka co się da - ja daje powidła śliwkowe, dżem truskawkowy, mus jabłkowy
przed włożeniem do piekarnika posmarować rozkłóconym jajkiem a po wyjęciu posypać cukrem
smacznego

No tak przepisy i testy a potem będzie dieta bo drzwi będą za wąskie i się w nich nie zmieścimy ale ja i tak się nie oprę takim pysznością

Dzięki

Tosiu przy takich rogalikach to się człowiek dużo rusza , a to zawijanie , a to nakładanie na blachę , wkładanie blachy do pieca ( skłon ) , wyjmowanie z pieca ( następny skłon ) i powtórka wszystkiego - to po takich ćwiczeniach - jak najbardziej wskazane są rogaliki

Podam jeszcze przepis na piernik bez jajek - tez prosty można przekładać dżemem - ale ja zrobiłam dwa razy i jeden zrobiłam czekoladowy z wiśniami a drugi z bitą śmietaną i truskawkami
1.5 szkl mąki
3/4 szklanki cukru
2 łyzki miodu
szklanka mleka
3 łyżki miękkiego masła
2 łyzki kakao ( ja nie dawałam ale dałam więcej przyprawy korzennej )
łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki przypraw korzennych
wymieszać - 40 min 180 stopni


a rogaliki bo nie napisałam 180 stopni i 20-25 minut

A może w ramach eksperymentu zrobić rogaliki z mąki kukurydzianej ,a zamiast śmietany dać jogurt i będą rogaliki dukanowe.Przecież inne przepisy były modyfikowane i efekt końcowy też był

mnie się wydaje że powinny wyjść - ja wczoraj upiekłam ciasto ze śliwkami i zamiast mąki pszennej dałam kukurydzianą - wyszło pięknie
takie szybkie - bo zabrakło słodkiego w domu hahaha

placeko pisze:Tosiu przy takich rogalikach to się człowiek dużo rusza , a to zawijanie , a to nakładanie na blachę , wkładanie blachy do pieca ( skłon ) , wyjmowanie z pieca ( następny skłon ) i powtórka wszystkiego - to po takich ćwiczeniach - jak najbardziej wskazane są rogaliki

Dietetyczne to one nie są , ale ćwiczeń to przy nich nie zabraknie, to idę poćwiczyć

Placuszku, smakowite te twoje przepisy, a poza tym wyglądają na szybkie i łatwe

Jak chcesz możesz oczywiście uczestniczyć wyłącznie w Kulinariach, serwujesz super przysmaki - ale serdecznie zapraszamy do odkrywania innych zakątków naszego forum

Polacam na przykład zjechac na sam dół głównej strony forum - jest tam takie okienko Shoutbox które odświeża się na bieżąco za każdym razem jak odświezysz stronę lub cos w nim napiszesz - tam wspólnie wirtualnie pijemy kawkę i jemy też wirtualne mufinki

Jak masz ochotę to możesz tez zaglądnąc do szarego działu "Dzień Dobry" - i tam w dowolnym temacie powitalnym napisac kilka słów o sobie

Zapraszam na muffinki maślankowe pyszne i dietetyczne;)
1 jajko
150 ml maślanki
100 g cukru ( ja daje mniej )
150 g mąki
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
wymieszać i smacznego

Placuszku dzięki za przepis, takich jeszcze nie robiłam, muszę koniecznie wypróbować

skoro tak mufinkowo się zrobiło, to ja częstuję owsianymi na miodzie

a tu przepis
- 250 g mąki
- 85 g płatków owsianych
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 85 g żurawiny lub rodzynek
- 2 jajka
- 75 ml oleju
- 200ml mleka
-40 g jasnego cukru muscovado
-5 łyżek płynnego miodu

w jednej misce połaczyć sypkie składniki, w drugiej płynne, wszystko razem wymieszać
piec ok 20 minut w 180-190 stopniach