Ekotopik

Posiałem sobie trochę naciowej w doniczki bo zima była długa, a teraz nie wiem jak z tym postępować

Jak chodzi o korzeniową, to nie miałem takiego problemu - się ścina zielone, wkłada do zupy czy gdzie tam człek chce i to sobie odrasta (pewnie z jakąś tam stratą dla korzenia) ale tu gdy mam tylko natkę to jak ją zetnę to już koniec? Odrośnie coś czy trzeba siać nowe?

Odrośnie, spoko. Ścinasz, zjadasz a nowe rosną.

O ile wiem to ona jest w 'obsłudze' zupełnie taka jak korzeniowa, tyle że korzeń ma chudy a liście inne w kształcie

Posiałam pietruszkę,a teraz posieję jeszcze pasternak,który ma być tak samo dobry jak pietruszka,a jest bardziej odporny na wszelkiego rodzaju choroby

Pasternaku kupiłam nasiona ale teraz tak jakoś nie wiem... Ale skoro ty posiejesz to może i ja też
Z niego się tylko korzenie używa, czy liście też można jak natkę?

Korzenie. Rośnie dobrze na ziemi lekkiej, przepuszczalnej. Smak ni to pietrucha ni seler, dobre na surówki pół na pół z marchewką albo do zup. Naci nigdy nie próbowałam, ale jak ostatnio widziałam, że babka ładuje nać z marchewki do słoików z pomidorami do konserwowania na zimę, to chyba niewiele już może zaskoczyc w kuchni

... to chyba w myśl zasady "Co nas nie zabije to nas wzmocni" hahaha

tomicron pisze:... to chyba w myśl zasady "Co nas nie zabije to nas wzmocni" hahaha

"Jak zabic pietruszke?"... Ano pojechac na wakacje na miesiac i zostawic ja pod opieka meza.......

Nać pasternaka smakuje jak pietruszki parę lat temu była afera w marketach zimą... sprzedawano za ciężkie pieniądze pęczki naci, że to niby pietruszka, a to była nać pasternaka .
A co do pietruszki... od paru lat miałam kłopot, bo nie chciała mi w ogóle rosnąć na grządkach... sadziłam niby co rok w innym miejscu, ( tak mi się wydawało) a wychodziło, że co dwa lata pietruszkę siałam w tym samym... a w którymś programie ogrodniczym powiedzieli, że pietruszkę, to sieje się na tym samym miejscu nie wcześniej jak po 4 latach ... no i wszystko się wyjaśniło . Teraz sieję pietruchę w doniczkach .

Naci pasternaku nie jadłam,ale dziwi mnie jak można było mylić nać pasternaku z natką pietruszki.
Toć to zupełnie inne jest .Chociaż z drugiej strony....teraz pietuszki naciowe też w przeróżnych kształtach...
Korzeń to co innego,laik pomylić się może W wielu sklepach pod nazwa pietruszki jest pasternak.

A jak już tak o pasternaku mowa to dodam,że liście mają właściwości parzące w wysokich temperaturach,więc lepiej w upał nie pielić koło nich.

Magdziołku,a siałaś pietruszkę w środę ?

zomarel pisze:Magdziołku,a siałaś pietruszkę w środę ?

A próbowałaś Zosiu?, bo ja jeszcze nie ale jak znowu nie zapomnę to oczywiście spróbuję

Nie próbowałam,bo na razie jestem wciąż na etapie lektury,ale zaznaczę sobie w eko kalendarzu i będę testować .Nie wiem tylko,co na to turkucie powiedzą

zomarel pisze:[lol] ;) .Nie wiem tylko,co na to turkucie powiedzą

..turkucie szlag trafi przez te Twoje innowacje

a ja nie rozumiem co Wy się tak nad turkuciami rozwodzicie? ja to bym chciała żeby na moim polu je szlak trafił i to wszystkie!
z pietruszką też mam zawsze problem, jakoś nie chce mi rosnąć, marchewka udaje mi sie ładna i duza, ale pietruszka? licha i w sumie to mało kiedy jest co do zupy włozyć, ledwo listki sa
może rzeczywiście powinnam w środę ją posiać [myśli]
w ogóle to miałam w planach ją na jesien posiać, ale niestety nie miałam możliwości
a co do liści pasternaka, to popieram Amelkę, są parzące i to bardzo, więc uwaga na nie.

annorl1 pisze:a ja nie rozumiem co Wy się tak nad turkuciami rozwodzicie? ja to bym chciała żeby na moim polu je szlak trafił i to wszystkie!
.

....ależ Aniu nam o to samo chodzi dlatego sie smieję, że przez te innowacje Zommarel,
wreszcie je szlag trafi

no tak, a ja już myślałam ze Wy na turkucie chuchacie i dmuchacie żeby się im nic nie stało

Kurczę chyba muszę posiać pasternak żeby móc liście pooglądać
Zresztą korzeń też chętnie zobaczę jak wygląda bo nie widziałam (tzn może i widziałam ale bez świadomości tego zdarzenia )

Cebulko, korzeń jak od pietruszki tylko znacznie większy i nawet jak pietruszka na polu wychodzi Ci marna to pasternak potrafi nieźle urosnąć co do liści...to sa ogromne ani pietruszki ani selera liście nie można porównać do pasternaka. ale na pewno warto go posiać bo jest smaczny i zdrowy a niestety zapomniany, tak samo jak brukiew

A jak ze smakiem korzenia pasternaku? Czy jest on rzeczywiście zamienny z pietruszką np w rosole? Czy dawać go tyle samo czy więcej?

Cebulko, jak dla mnie zdecydowanie słodszy od pietruszki, więc do rosołu wypadało by go dać mniej
ale z pasternaka to ja raczej suróweczki robiłam

magdziołek pisze:A co do pietruszki... od paru lat miałam kłopot, bo nie chciała mi w ogóle rosnąć na grządkach... sadziłam niby co rok w innym miejscu, ( tak mi się wydawało) a wychodziło, że co dwa lata pietruszkę siałam w tym samym... a w którymś programie ogrodniczym powiedzieli, że pietruszkę, to sieje się na tym samym miejscu nie wcześniej jak po 4 latach ... no i wszystko się wyjaśniło . Teraz sieję pietruchę w doniczkach .

U mnie pietruszka naciowa (ta o karbowanych liściach) rosła w tym samym miejscu ze 3-4 lata
Zimowała pod śniegiem i właściwie przez cały rok była ścinana na bieżące potrzeby. Jakoś nie siałam jej co wiosnę.

Alu, ale ta sama? Nie wyrastała w pędy nasienne? Czy siałaś co roku na wiosnę nowe nasiona w tym samym miejscu po wyrwaniu starych roślin?

Cebulka pisze:Kurczę chyba muszę posiać pasternak żeby móc liście pooglądać
Zresztą korzeń też chętnie zobaczę jak wygląda bo nie widziałam (tzn może i widziałam ale bez świadomości tego zdarzenia )

na pewno widziałaś gdzieś na straganie sprzedawany jako megapietrucha - wbrew pozorom wcale nie jest taki zapomniany ;P

Cebulka pisze:Alu, ale ta sama? Nie wyrastała w pędy nasienne? Czy siałaś co roku na wiosnę nowe nasiona w tym samym miejscu po wyrwaniu starych roślin?

Tak, TA SAMA. Łodygi z kwiatostanem (jak się pojawiały) latem usuwałam nie pozwalając jej zakwitnąć. I tak sobie rosła z roku na rok, ale coraz słabiej rzecz jasna. Jednak natki z niej wystarczało aż nadto na bieżące potrzeby

Dzięki Alu, bardzo ciekawa informacja praktyczna