Oberżyna czyli bakłażan - połączony

Nasiona, siew i pielęgnacja

Oberżyna czyli bakłażan - połączony

Postautor: donn » pt kwie 09, 2010 3:46 pm

"Oberżyna uprawa
Warzywo ze względu na swe podzwrotnikowe pochodzenie wymaga długiego oraz ciepłego okresu wegetacji i zalicza się do roślin o znacznych wymaganiach klimatycznych. Wymagania cieplne, świetlne, a także wymagania wodne oberżyny są wysokie. Znaczna jest też wrażliwość na zimne i wysuszające wiatry. Roślina wymaga gleb średnio zwięzłych, bogatych w próchnicę i składniki pokarmowe, dobrze nagrzewających się i o dostatecznej ilości wody. Odpowiednie są gleby gliniasto-piaszczyste, czarnoziemy i mady. Oberżyna powinna być uprawiana w pierwszym roku po oborniku.

Oberżynę można uprawiać w szklarniach ogrzewanych i nie ogrzewanych, pod folią oraz bezpośrednio w gruncie. Produkcja rozsady trwa 8-10 tygodni. Najodpowiedniejszym terminem siewu przy produkcji rozsady do uprawy gruntowej jest połowa marca. Rozsadę oberżyny sadzi się do gruntu o 10 dni później niż rozsadę pomidorów. Owoce oberżyny zbiera się po upływie 30-40 dni od momentu kwitnienia. Przy uprawie gruntowej owoce zbiera się od trzeciej dekady lipca do połowy października. Zdejmuje się je w stanie niedojrzałym, z chwilą osiągnięcia odpowiedniej wielkości, zanim stwardnieje miąższ i nasiona."

czy ktoś uprawiał oberżyne u siebie...?? i ma wiedze z pierwszej ręki??

mąż ostatnio zaszalał i nakupił nasionek... min oberżyne właśnie
"Kiedy wszystko układa się naprawdę źle, aby zyskać spokój ducha należy odnaleźć w swym sercu Najwyższą Formę Akceptacji Stanu Rzeczy, która brzmi " J*bał to pies "

Zapraszam na mojego bloga :) http://glowlifestyle.pl/
Awatar użytkownika
donn
Weterani
 
Posty: 918
Rejestracja: sob kwie 05, 2008 9:58 am

Re: Oberżyna

Postautor: Onaela » sob kwie 10, 2010 9:02 pm

Donn,ja kiedyś uprawiałam w gruncie z niezłym rezultatem.Ale trafiłam akurat na ciepłe lato.
Teraz nie sadzę,bo nie ma u mnie na nią zbyt wielu amatorów ,a uprawa w gruncie ryzykowna .

Możesz spróbować,choć to już trochę póżno na wysiew nasion...
Ja jak zdobędę sadzonki gdzieś na targu,to też posadzę ze trzy :)
Onaela
Weterani
 
Posty: 3761
Rejestracja: pn cze 14, 2010 12:02 pm

Re: Oberżyna

Postautor: Emmi » wt kwie 13, 2010 7:28 am

[skrob]
__________________________________
Obrazek
Awatar użytkownika
Emmi
Weterani
 
Posty: 4627
Rejestracja: sob sty 27, 2007 5:45 pm
Lokalizacja: okolice Warszawy

Re: Oberżyna

Postautor: megan » wt kwie 13, 2010 8:43 am

Ja posiałam oberżynkę"Golden Eggs",zaczęły roślinki wychodzić z ziemi,według opisu na opakowaniu roślinka ozdobna i użytkowa,na tarasy,balkony lub do ogrodów;owoce kształtu jaja(10cm)początkowo biała,w trakcie dojrzewania przebarwia się na żółto,dojrzałe owoce można grilować,piec,dusić,marynować.
Uprawiać w żyznym,umiarkowanie wilgotnym podłożu na słonecznym stanowisku :)
Nowy dzień-nowe wyzwania,a czasem i stare.
Awatar użytkownika
megan
Weterani
 
Posty: 628
Rejestracja: pt lip 31, 2009 9:46 am
Lokalizacja: mazowieckie

Re: Oberżyna

Postautor: Onaela » wt kwie 13, 2010 5:06 pm

Ja uprawiałam tylko tą ciemną,czyli bakłażan (ta nazwa jakos bardziej mi sie podoba) .To bardzo wartościowe warzywo,ale specjalnych walorów ozdobnych w nim nie widzę ? [skrob] Liście
zwyczajne,kwiaty baaardzo niepozorne.....,jedynie na owocach można zawiesić oko ..

Emmi,nad czym tak się zadumałaś ? :)
Onaela
Weterani
 
Posty: 3761
Rejestracja: pn cze 14, 2010 12:02 pm

Re: Oberżyna

Postautor: belva » pt kwie 16, 2010 12:12 am

Bardzo lubie baklazany. Mniam mniam.
"Wielki sztorm pozostawił na plaży tysiące rozgwiazd. Starzec idący brzegiem morza brał rozgwiazdy do ręki i odnosił do wody. Co ty robisz, starcze? Zapytał go przechodzący obok młodzieniec - przecież tych rozgwiazd jest tutaj dziesiątki tysięcy, tak ich wszystkich nie uratujesz! Twoje staranie nie ma sensu.. Tymczasem starzec, wkładając kolejną rozgwiazdę do wody, odpowiedział: dla niej ma sens"
Awatar użytkownika
belva
Weterani
 
Posty: 3182
Rejestracja: pt maja 23, 2008 5:19 am

BAKŁAŻANY - uprawa w Polsce

Postautor: Baś_22 » czw wrz 27, 2012 8:44 am

Wczoraj zostałam obdarowana bakłażanami przez mojego sąsiada działkowego Pana Janka (dla wiadomości Cebelki - Harleyowca :) )

Obrazek Obrazek

W pierwszym momencie myślałam, że sąsiad się pomylił i mówi o innym warzywie ale jak podeszłam do grządki zobaczyłam dorodny krzaczek a na nim sporo bakłażanów [shock] ....duże, mniejsze, całkiem malutkie i jeszcze bardzo dużo kwiatów.
Krzaczek rósł sobie bez żadnej osłony w przeciwieństwie do drugiego, który pomimo specjalnej osłony był mizerny.
Sadzoneczkę bakłażana sąsiad nabył wiosną na targu. W przyszłym sezonie zamierzam podjąć się także takiego eksperymentu :)
Jeszcze tyle przede mną :) [krolik]
Serdecznie zapraszam do odwiedzin mojego bloga :) http://berberrus.com.pl
Jestem także na: https://www.facebook.com/berberrus
Awatar użytkownika
Baś_22
Weterani
 
Posty: 8995
Rejestracja: sob sty 27, 2007 7:35 pm
Lokalizacja: Wrocław

Re: BAKŁAŻANY - uprawa w Polsce

Postautor: koliberek » czw wrz 27, 2012 12:52 pm

ale zarabiste :)
Tez nie sadzilam ze mozna je w Polsce wyhodowac :)
Basia no to powodzenia w przyszlorocznej uprawie :)
"Miłość i spokój wykluczają się wzajemnie. Kto szuka w miłości spokoju przegrywa na starcie"
P. Coelho "Walkirie"
Awatar użytkownika
koliberek
Weterani
 
Posty: 5318
Rejestracja: pn sty 29, 2007 6:32 am

Re: BAKŁAŻANY - uprawa w Polsce

Postautor: Cebulka » czw wrz 27, 2012 2:32 pm

A ja myślałam, że można, ale w szklarni [skrob]
Zdaje się że wymagania termiczne ma podobne lub trochę większe jak papryka.

No ale w tegoroczne upały musiał się czuć jak ryba w wodzie [lol]
Sąsiadowi szacuneczek [prosi]
Śpieszmy się czynić dobro
Awatar użytkownika
Cebulka
Administrator
 
Posty: 14922
Rejestracja: ndz lut 11, 2007 5:25 pm

Re: BAKŁAŻANY - uprawa w Polsce

Postautor: tereklo » czw wrz 27, 2012 6:07 pm

Nieee, nooo! Bomba!
Przyznam, że lata temu próbowała w foliaku ale jak nie urok to najazd wojska - te bliżej wejścia stonki zżarły ;>
Wiedza jest czymś, co istnieje w umysłach, nie w bazach danych – to relacyjna sieć faktów i umiejętności, wyuczona, praktykowana, z czasem doprowadzana do mistrzostwa.
Obrazek
Awatar użytkownika
tereklo
Administrator
 
Posty: 4422
Rejestracja: sob cze 04, 2011 6:07 am
Lokalizacja: Kotlina Kłodzka

Re: BAKŁAŻANY - uprawa w Polsce

Postautor: belva » czw wrz 27, 2012 9:06 pm

Basiu to zrob je teraz po sycylijsku
Obrac ze skorki ( opcjonalne)
Pokroic na plastry ok 0.60 cm
Posolic i zebrac papierem sok
Upiec albo upiec na grlilu

Ulozyc warstwami podlewajac oliwa z czosnkiem i z posiekanym SWIEZYM origano..

Poczekac az sie troche przegryzie
i jesc jesc jesc jesc

( chyba juz gdzies ten przepis podawalam)
"Wielki sztorm pozostawił na plaży tysiące rozgwiazd. Starzec idący brzegiem morza brał rozgwiazdy do ręki i odnosił do wody. Co ty robisz, starcze? Zapytał go przechodzący obok młodzieniec - przecież tych rozgwiazd jest tutaj dziesiątki tysięcy, tak ich wszystkich nie uratujesz! Twoje staranie nie ma sensu.. Tymczasem starzec, wkładając kolejną rozgwiazdę do wody, odpowiedział: dla niej ma sens"
Awatar użytkownika
belva
Weterani
 
Posty: 3182
Rejestracja: pt maja 23, 2008 5:19 am

Re: BAKŁAŻANY - uprawa w Polsce

Postautor: Baś_22 » czw wrz 27, 2012 9:46 pm

Belva piękne dzięki za przepis [prosi] przyrządzę go tak jak zaproponowałaś :)
Jeszcze tyle przede mną :) [krolik]
Serdecznie zapraszam do odwiedzin mojego bloga :) http://berberrus.com.pl
Jestem także na: https://www.facebook.com/berberrus
Awatar użytkownika
Baś_22
Weterani
 
Posty: 8995
Rejestracja: sob sty 27, 2007 7:35 pm
Lokalizacja: Wrocław

Re: BAKŁAŻANY - uprawa w Polsce

Postautor: Sz_elka » czw wrz 27, 2012 10:19 pm

A tu trochę przepisów z bakłażanem vel oberżyną w składzie:

http://pl.wikipedia.org/wiki/Kategoria: ... a%C5%BCana
... "Omdlały imam" [hahaha] chyba już to kiedyś przerabiałyśmy [skrob]
;>
Ostatnio zmieniony ndz wrz 30, 2012 1:11 pm przez Sz_elka, łącznie zmieniany 2 razy
Elka
Awatar użytkownika
Sz_elka
Weterani
 
Posty: 5359
Rejestracja: sob sty 27, 2007 8:42 pm
Lokalizacja: Katowice

Re: BAKŁAŻANY - uprawa w Polsce

Postautor: admin » ndz wrz 30, 2012 8:07 am

Sz_elka pisze:Już na temat uprawy bakłażana czyli inaczej po polsku oberżyny
http://pl.wikipedia.org/wiki/Psianka_pod%C5%82u%C5%BCna
pisała Doon w temacie
http://www.ekotopik.domeczek.pl/viewtop ... f=4&t=1083

Tereklo - może by warto było połączyć oba tematy? [skrob]



Zrobione :)
Awatar użytkownika
admin
Administrator
 
Posty: 132
Rejestracja: czw sty 01, 1970 1:00 am

Re: BAKŁAŻANY - uprawa w Polsce

Postautor: Baś_22 » ndz wrz 30, 2012 1:02 pm

belva pisze:Basiu to zrob je teraz po sycylijsku
Obrac ze skorki ( opcjonalne)
Pokroic na plastry ok 0.60 cm
Posolic i zebrac papierem sok
Upiec albo upiec na grlilu

Ulozyc warstwami podlewajac oliwa z czosnkiem i z posiekanym SWIEZYM origano..Poczekac az sie troche przegryzie i jesc jesc jesc jesc
( chyba juz gdzies ten przepis podawalam)

Belvuniu zrobiłam tego bakłażana wg Twojego przepisu :) Boże jakie to jest dobre [jezyk2]
Już postanowiłam, że zrobię go sobie do słoików na zimę :)
Jeszcze tyle przede mną :) [krolik]
Serdecznie zapraszam do odwiedzin mojego bloga :) http://berberrus.com.pl
Jestem także na: https://www.facebook.com/berberrus
Awatar użytkownika
Baś_22
Weterani
 
Posty: 8995
Rejestracja: sob sty 27, 2007 7:35 pm
Lokalizacja: Wrocław

Re: Oberżyna czyli bakłażan - połączony

Postautor: belva » ndz wrz 30, 2012 8:07 pm

Ciesze sie :)

Ja lubie takiego baklazana zamiast wedliny na kanapke. Podobno to jest jedna z kilku jarzyn posiadajaca proteiny.
"Wielki sztorm pozostawił na plaży tysiące rozgwiazd. Starzec idący brzegiem morza brał rozgwiazdy do ręki i odnosił do wody. Co ty robisz, starcze? Zapytał go przechodzący obok młodzieniec - przecież tych rozgwiazd jest tutaj dziesiątki tysięcy, tak ich wszystkich nie uratujesz! Twoje staranie nie ma sensu.. Tymczasem starzec, wkładając kolejną rozgwiazdę do wody, odpowiedział: dla niej ma sens"
Awatar użytkownika
belva
Weterani
 
Posty: 3182
Rejestracja: pt maja 23, 2008 5:19 am


Wróć do Warzywa i Zioła

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość