Bounty

[pedro]

Kuleczki „Bounty”.




Składniki:
- 200 g. wiórków kokosowych
- 70 g. cukru pudru
- 100 ml. Śmietany kremówki (30%)
- 70 g. masła

Na polewę:
- dwie tabliczki (200g.) dowolnej czekolady bez dodatków; biała, mleczna lub gorzka można też gatunki wymieszać

1. Do miski wsypujemy kokos i cukier puder.
2. W garnuszku roztapiamy masło ze śmietaną i wlewamy do wiórek i cukru.




3. Mieszamy i pozostawiamy chwilę do ostygnięcia, a następnie umieszczamy w zamrażarce na ok. 20 minut.
4. Wyjmujemy masę kokosową z zamrażarki, formujemy kulki i układamy na tacy lub dużym talerzu pokrytym folią aluminiową.





5. Gotowe uformowane kuleczki wsadzamy na kolejne 30-45 minut do zamrażalnika (dzięki temu łatwiej będzie je obtaczać w czekoladzie).

6. W międzyczasie rozpuszczamy czekoladę w mikrofalówce, kąpieli wodnej lub po prostu w garnuszku na małym ogniu energicznie mieszając aby jej nie przypalić.





7. Wyciągamy kuleczki i obtaczamy każdą z pomocą łyżki w płynnej czekoladzie i odkładamy na folię.




8. Wsadzamy do lodówki na około 30 minut (do czasu aż stężeje czekolada).
9. Smacznego




Uwagi:
-Przepis ten to świetna metoda na wykorzystanie wiórek kokosowych do sporządzania nalewki „Malibu”. Wiórki, które moczą się dwa tygodnie w alkoholu mają bardziej neutralny smak niż normalne dzięki czemu przysmak jest mniej słodki, ale raczej tylko dla dorosłych.
-Przy robieniu Bounty ze zwykłych wiórek lepiej nadaje się na polewę czekolada gorzka, bo nadzienie jest bardzo słodkie, ale to rzecz gustu.
- Deser należy przechowywać w lodówce i to najlepiej nie dłużej niż trzy dni.

[Papcio]

Dzięki Pedro za przepis. Kulki bardzo smaczne, jadłem je polecam!

[wac]

Mnie też smakowały.

[Cebulka]

Mnie tez smakowały a w lodówce mam litrowy słój własnie z wiórkami po nalewce ciągle nie przerobiony...
Mam nadzieję że się to nie zepsuło - ale raczej alkohol ma właściwości konserwujące

Zastanawiam się - czy te kulki które jedliśmy to były z kokosu po nalewce, czy nie?
Bo muszę coś przynieśc do przcy urodzinowo i zastanawiam się, czy by sie to nadało, czy jest za bardzo teges...

[Papcio]

Cebulko myślę, że powinnaś zrobić te kulki, koleżanki będą zadowolone! Wiórkom nie powinno nic być, alkohol zakonserwował a wyjdą super. Pozdrowienia dla Szczypiorka!
Ja mam za zadanie domowe na dziś kupić składniki na kulki!

[pedro]

Zastanawiam się - czy te kulki które jedliśmy to były z kokosu po nalewce, czy nie?

Te , które spożywaliśmy to były kulki "abstynentki"

Wierzcie mi jednak, że te po nalewce będą duuuuuuużo lepsze

Proponuję Cebulko zrobić te w oparciu o zawartość tego słoja. Wszystkim będą smakować, a i szefostwo się nie połapie, że w pracy serwujesz alkohol. No i będą typowo urodzinowe.

[Cebulka]

Hihi
Dobra, spróbuje dziś trochę wiórków i zobaczę...
Dzięki pedro!

[magdziołek]

Cebulko, popieram Pedro, zrób z tymi wiórkami nasączonymi alkoholem, to świetny sposób na "przemycenie alkoholu "do pracy ... . Myślę, że szefostwo też skosztuje i nie będzie mogło powiedzieć nic złego o ciachach . Są rewelacyjne .

[Cebulka]

Hmm... wiórki są mniam
Żeby tylko zostało coś do niedzieli, bo jak tak zaczęłam próbować...

Dość mocno czuć je alkoholem - ale może dodatek masła, cukru i czekolady to złagodzi nieco

[mietek]

Jakoś tak tu trafiłem przypadkiem i skojażyłem z czymś co robi moja małżonka i pewnie to nie to samo lecz moze się komuś przydać
W zasadzie to to samo i tak samo się robi, a różnicą jest to, że do masy z wiórkami dodaje płatki owsiane no i formując kulki do środka daje wisienkę z wiśni w spirytusie. Na koniec kulkę oblepioną w czekoladzie obtacza w wiórkach kokosowych.
Trochę to czasochłonne jest, ale efekt wart zachodu

M.

[kotkaaa]

Pedro poglądałam zdjęcia ostatnie piękne smakowicie ,powiedz czy Ty to sam tak wyrabiałeś mieszałeś ,i jeszcze dekoracja do zdjęcia no chłopie szacunek wielki .przepis wygląda ciekawi trza zrobić

[pedro]

Przyznaję się (bez bicia ), że te kuleczki robiła moja córka, ja tylko zdjęcia robiłem. Ja nawet takich rzeczy nie jadam. W domu odpowiadam za sprawy mięsno - wędliniarskie i ......... no to, z czego robi się nalewki . Jednak bardzo lubię działać w kuchni i może jeszcze jakiś ciekawy przepisik wrzucę.

[kotkaaa]

Właśnie zrobiłam sobie w końcu te kuleczki ,mniam

[Cebulka]

Chyba trzeba zrobić malibu