Ekotopik

: **wt mar 18, 2008 8:01 am**

Zbliża się szał zakupów na święta, ale żeby nie było za pięknie? [wac]

http://wiadomosci.onet.pl/1712460,11,item.html

: **wt mar 18, 2008 9:22 am**

Wac, Ty nie prowokuj, bo wszyscy przyjedziemy , z całymi rodzinami do Ciebie na szynkę. [lol]

A tak na poważnie, to u mnie będzie schab waca [tuli]

na 100 %, bo rozmiłowałam się w nim [lol]

i szynka pieczona /z braku ochotników do nauki wytwarzania szynki tradycyjnie peklowanej, wędzonej i parzonej/.

Wielki ukłon [salut]

w Twoją stronę, za propagowanie zdrowej żywności dla mięsożerców.

: **wt mar 18, 2008 1:37 pm**

Oj masz rację.Ja od tych "lepszych"wędlin stronię jak mogę..Wolę sama upiec "gorszą" szynkę niz ją kupić.A boczek własnej roboty,po prostu pycha [!]

.Upichcę na święta właśnie taką szyneczkę i karkóweczkę.Palce lizać.O boczku to juz nie wspomnę.

: **wt mar 18, 2008 2:12 pm**

Ja ostatnio kupiłam przez pomyłkę boczek surowy. Okazało się, że Tata inny zamawiał. To obsypałam go ładnie przyprawami - sól, pieprz, dużo słodkiej papryki, trochę sosu sojowego. Siedział sobie w tej marynacie chyba dobę, a potem poszedł do piekarnika na godzinkę. I Tata zjadł, chwalił, a za tydzień znowu kupił surowy i kazał sobie przyrządzić

: **wt mar 18, 2008 6:52 pm**

No bo Tata wie co dobre

Brawo Tuurma

: **wt mar 18, 2008 9:47 pm**

A czosneczku nie zapomnijcie do boczusia

I marianka oczywiście

: **śr mar 19, 2008 4:25 am**

Parzony boczek, szynki , różne mielonki, ozory można samemu robić w praskach np. tego typu: [wac]

: **sob cze 14, 2008 11:27 pm**

wiemy co jemy!
świnka wyhodowana na ziemniakach z własnego pola bez nawozów, a z tej świnki później domowym sposobem....
kiełbaska:

salceson:

pasztetowa i kiszka:

boczek + polędwiczka:

słonina:

a tak wogóle piwniczka:

szynki się marynują w garnkach gliniakach co z tego będzie to się okaże...
Wędliny może do końca są foremne, kiełbaska nie idealnie gładka ...
ale swoja, domowa!

: **ndz cze 15, 2008 12:14 am**

Takiemu to dobrze [haha]

Brawo gao

Bardzo smakowicie to wszystko wygląda

: **ndz cze 15, 2008 7:16 am**

No nie.... weźcie przestańcie... [zly]

Ja też tak chcę.. [cry]

Mnie się waca wędliny już sniły po nocach, a teraz jeszcze gao dołożył... [lol]

Gratuluję

: **ndz cze 15, 2008 9:09 am**

O rany

tyle smakowitości [!]

Tylko dlaczego Grzesiu taki" drobny"

jesteś chowając sie na takich smakołykach [?]

Bo ja to juz bym sie w drzwi nie mieściła

: **ndz cze 15, 2008 12:31 pm**

Onaela pisze:O rany tyle smakowitości
Tylko dlaczego Grzesiu taki" drobny" jesteś chowając sie na takich smakołykach Bo ja to juz bym sie w drzwi nie mieściła

Ja drobny?
85 kg wagi, 182 cm wzrostu,
myślę, że jestem w sam raz

a to dzieki tym i podobnym smakołykom,
jak znajde czas, to wkleje zdjecia jeszcze innych smacznych produktów

: **ndz cze 15, 2008 12:34 pm**

Jak dla mnie rewelacja!

: **ndz cze 15, 2008 2:07 pm**

gao pisze:Ja drobny?
85 kg wagi, 182 cm wzrostu,
myślę, że jestem w sam raz

A drobny.

Ja o całe 10 cm krótszy , a waga podobna. [wac]

: **ndz cze 15, 2008 2:23 pm**

Hihihi,ja Was dość szybko gonię,oczywiście nie pod względem wzrostu,bo ten się nie zmienia.168 mam.

: **ndz cze 15, 2008 2:48 pm**

Poczekaj niedługo się zmieni, bo zaczniesz się "zdeptywać" [hahaha]

: **ndz cze 15, 2008 3:14 pm**

Założę kapelusz [lol]

: **ndz cze 15, 2008 3:24 pm**

amita pisze:Założę kapelusz

i szpilki. [lol]

: **ndz cze 15, 2008 9:45 pm**

o Gao no ja Cię prosze nie rób smaka

bo jeszcze trochę to zamiast roślin będziesz musiał posyłac nam wędlinki

: **pn cze 16, 2008 9:52 am**

Normalnie omijam ten temat jak mogê-bo co spojrzê to slinka cieknie-i od samego patrzenia tyjê [haha]
Gao-nawet nie wiesz na jakie tortury nas skaza³e¶ wystawiaj±c zdjêcia takich pyszno¶ci [haha]

: **pn cze 16, 2008 8:47 pm**

wac pisze:
amita pisze:Założę kapelusz
i szpilki.

łoo matko,pękłam ze smiechu [!]

: **czw wrz 11, 2008 6:20 am**

http://wiadomosci.onet.pl/1823221,11,item.html

: **czw wrz 11, 2008 9:04 pm**

No tak, jedna Farmerka wiec co je...
Chyba sobie kupię krowę [lol]

: **śr lis 26, 2008 11:17 pm**

No i Gao zabrał swoje pysznosci-nawet popatrzeć nie ma na co

Anamario

-zanim kupisz krowę

(poczekaj do wiosny,aż sie zazieleni-bedzie tańszym kosztem jej utrzymanie [haha]

,warto odstawić na początek te wszystkie polepszacze smaku i zapachu

Przypadkiem dowiedziałam sie,co zawierają te kupowane w torebkach,kostkach itp zupy i przyprawy-wielka góra chemii- sztucznych składników polepszajacych smak i zapach "identycznych z naturalnymi" i mała kupka suszonych warzyw

: **czw lis 27, 2008 11:57 am**

Ja z rok temu odstawiłam ostatnie pozostałości, tj. wegetę. Mama płacze jak przyjeżdża, że nie ma czym zup przyprawić. Siostra też kręciła nosem, a ostatnio przyjeżdża, częstuję ją zupą, a ona "ale nie jest aby na kostce rosołowej". Nawróciła się, jak jej mała córeczka kiepsko reagowała

Używam teraz soli i pieprzu, przyprawy staram się mielić w młynku (np. pieprz kupuję taki z młynkiem), a ostatnio Cieśla mi zasponsorował marmurowy moździerz - można poszaleć i tłuc ile wlezie [devil]

Do marynaty do mięs dodaję octu balsamicznego i sosu sojowego, wychodzi bardzo dobre.

: **czw lis 27, 2008 11:59 am**

Aha, "na szybko" i na wypadek, jakbym nie miała świeżych warzyw, to zawsze mam paczkę "włoszczyzna suszona" to są po prostu ususzone warzywa korzeniowe. Bardzo dobre do zup i sosów - w kilka minut mamy niezły wywar warzywny.