Ekotopik

Tak-miêso przybiera specyficzny smak :D

Najprostsza na świecie i dla mnie najlepsza:

SAŁATKA ZIEMNIACZANA

- gotowane w mundurkach ziemniaczki
- jajka na twardo
- ogórki kwaszone
- szczypiorek i trochę cebulki
- majeranek, duuuużo majeranku
- pieprz (soli nie trzeba jeśli ogórki są słone)
- majonez

Podaję przepis, żebyście nie musiały czekać do następnego zlotu
Jest to lekka sałatka owocowa. Jedyny ciężki składnik to majonez.

Słoik lub dwa selera w zalewie (a la makaron) - zalewę odsączyć
puszka brzoskwiń w syropie (odsączone pokroić w kostkę, sok wypić)
puszka ananasa (najlepiej w kawałkach - mniej krojenia, sok jak wyżej
puszka kukurydzy złocistej
słoik papryki marynowanej czerwonej
1 duże winne jabłko, lub dwa małe.
Wszystkie pokrojone składniki wymieszać z majonezem. KONIEC

Można dodać jeszcze żółty ser pokrojony w kostkę, także jajko na twardo lub inne owoce. Za każdym razem wyjdzie nieco inny smak.
Ale jak dla mnie najlepsza jest wersja podana powyżej. Smacznego!

Takie połączenie daje takie efekty?muszę zrobić.

Dzięki Alu napewno zrobię dla mojej rodzinki

Zapomniałam o jabłku! 1 duże winne jabłko, lub dwa małe. Koniecznie.

Poprawka odnotowana i naniesiona

Anamaria pisze:Ale jak dla mnie najlepsza jest wersja podana powyżej.

Nie znam innych wersji, więc póki co, dla mnie też ta jest najlepsza!

Alu sałatkę wg Twojego przepisu wykonałam dzisiaj a właściwie wczoraj, bo już po północy wyszła przepyszna

Cieszę się bardzo, że przypadła Wam do gustu!

I to jak!!!

Wariacja na temat gyrosa-dodać pomidora a na niego dużo czosnku przez praskę.

Sałatka z awokado

(przepis na 4 porcje)

1 awokado (dojrzałe)
1 duży pomidor
pół zielonego ogórka ('"wąż")
pół świeżej papryki (najlepiej żółta dla kontrastu kolorostycznego)
1 łyżka majonezu
2 łyzki gestej kwaśnej śmietany
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka soku z cytryny
1-2 ząbki czosnku
sól.pieprz

Smietanę,majonez,musztardę,sok z cytryny sól,pieprz wymieszac w salaterce.Awokado obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę,pomidora sparzyć,obrać ze skórki pokroić w kostkę,ogórka i paprykę również pokroic w kostkę,czosnek wycisnać przez praskę.Wszystkie składniki wrzucić do sosu,wymieszać,wstawić do lodówki dla "przegryzienia się "smaków.
Uwaga! Ostrożnie z czosnkiem.2 ząbki są dosć mocno wyczuwalne w sałatce,więc osoby niezbyt lubiace ten smak i zapach powinny poprzestać na 1 ząbku

Sałatka jest naprawdę dobra,smakuje nawet osobom nielubiącym awokado

Fajnie Onaelko.
Jedna uwaga na temat avokado. czytałam kiedys, ze avocado kupowane u nas w sklepach jest z reguły niedojrzałe i nalezy kilka dni przetrzymac go, zeby doszło. Czy ktoś moze to potwierdzic? A moze ktos wie jak powinien wygladac dojrzały owoc?

Tak Koli,to prawda.Niedojrzałe awokado jest niedobre,cierpkie w smaku.Dojrzałe powinno być lekko miekkie ,jak np. dojrzała (ale nie przejrzała ) gruszka.Może mieć trochę ciemnych plamek na skórce.Po obraniu kroi się trochę jak średnio miekkie masło .Bo to generalnie tłusty owoc.
Moja koleżanka np.uwielbia jeść pokrojone w cieniutkie plaserki położone na bułkę i lekko posolone.Twierdzi,że smakuje jak świeża bułka z masłem
Czasem też daje na to troszkę pokrojonej cebulki i tym się zajada

A swoją drogą,została mi piękna pestka z awokado .Ponoć moze z niej wyrosąć egzotyczna roslina.Niestety,nie wiem jak z nią postępować,bo już kiedys sadziłam tradycyjnie do doniczki z ziemią i nic nie wyszło

Elu - to dziwne, że nie wyszło - ja też kiedyś wsadziłam "po prostu" do doniczki i akurat wyszło
Trochę pożyło, ale niestety potem przyszła zima, mało światła... Wyciągnęło się i zmarniało

Ale czytałam też, że można inaczej, trochę jak z cebulą - umieszczasz pestkę na kawałku gazy zawieszonym na słoiku z wodą. Można też podobno wbić w pestkę cztery kawałki zapałek, tak, żeby oparło się na brzego słoika. A jak już podkiełkuje, wsadzasz do ziemi.

Dzięki-Będę znów eksperymentować

Czy ktoś zna przepis na sałatkę Colesław?
Próbowałam ją robić,ale w żadnym razie nie wychodzi taka dobra,jak ta w KFC czy kupiona ostatnio na wagę w Almie.Co oni tam dodają oprócz tej kapusty i odrobiny marchwi,ze jest taka pyszna? Chrzan tarty może?

a tu zaglądałaś:
http://www.smaczny.pl/forum/index.php?showtopic=220

albo google przejrzyj:
http://www.google.pl/search?q=%22sa%C5% ... =firefox-a

zawsze to coś na początek!
Ja fastfoodów nie kupuję, to nawet nie mam pojęcia o czym mówisz!

O,dzieki,właśnie robiłam podobnie,ale mi nie wychodziła nigdy taka dobra .Muszę dopracować przepis metodą prób i błędów

Szelko-no proszę,nie mów mi,że NIGDY nie jadłaś frytek na mieście czy kurczaka z rożna na wynos

W Almie-(supermarket) ostatnio sprzedają rózne sałatki,świeżo przygotowane,na wagę.No,po prostu jak widze sałatkę Colesław,nie mogę się oprzeć .Zwłaszcza,że kosztuje grosze (jakieś 6 zł/kg)
I mam wrażenie,że własnie w Almie robią najlepszą ,jaką dotychczas jadłam

Ja kupiuję z firmy"ogórkiewicz" takie mają u nas w intermarche.Schodzą szybko,bo po południu już nie ma,więc myślę,że nie mają drugiej młodości

Może pokrojony drobno por +utarte jajka na twardo + utarty żółty ser i do tego majonez.
Nie przepadam za kuchnią , więc ratuję się jak mogę ,a to wychodzi szybko i nawet zjadliwe jest

salatka ziemniaczana zwana gdzies w swiecie....polska
u gory jest co prawda ale mam troche inny przepis
ziemniaki ugotowane w mundurkach obrac,zrobic zalewe z octu balsamicznego oliwy z oliwek,krazkow cebuli,czosnku w plasterkach,ziol prowansalskich
ziemniaki posypac podpieczonym boczkiem i plasterkami ogorka (korniszony)polac zalewa przed podaniem .
w wersji jarskiej zamiast boczku sa zielone oliwki.

a czy ktos z was choduje nasturcje na salatki?
raz w zyciu taka jadlam,ale dzis wlasnie w belgiskiej gazetce znalazlam na nia przepis..kto sie skusi?

wlasnie robie salatke z burakow wiec tez wstawie przepis;)
buraki upiec w foli ,obrac pokroic w plasterki,posypac serem kozim,orzechami wloskimi,rukola ,gruba sola i pieprzem,polac oliwa.

u mnie w niedziele goście i chciała bym zrobić jakąś sałatke... goście raczej nie lubią miesa... jaką sałatke proponujecie??...
najlepiej jeszcze ze składników które mozna kupić w sklepie na wsi

Zrób jarzynow±-teraz s± takie pyszne warzywa-m³odziutkie-i nie musisz kupowac-tylko z ogrodu wzi±æ.Mia³am tydzieñ temu go¶ci-i zrobi³am ogromn± ilo¶æ tej sa³atki-i wszystko posz³o-tak siê zachwycali-bo wszyscy jarzynow± daaawno jedli.
Teraz tez mam go¶ci-jutro-i zrobiê z nitek selerowych i ananasa-tê siê robi szybciutko-przy jarzynowej trzeba troszkê postaæ :D

Sagi a daj przepis na te z zupek chińskich.. wiem ze niezdrowe.. ale ja tak lubie

Ja nie mam przepisu na tê z zupek chiñskich-ale tu chyba gdzie¶ by³a.

Jak mi sie uda i mąż mnie dopuści do komputera wieczorem to wpiszę swoja z zupek, pewnie taka sama jak Wasze albo bardzo podobna, ale niech też tu będzie.

Teraz to nie, bo są świeże warzywa, ale potem, na zime to bardzo polecam sałatke curry:
1-2 woreczki ryżu albo ugotować z 2 łyżeczkami curry albo tylko posypać ciepły odcedzony ryż przyprawą i wymieszac. Ja wole gotowane razem.
1 puszka anansa i trochę tej zalewy -dodac do ryżu
1 puszka kukurydzy - bez zalewy
2 łyżki stołowe przyprawy do zup maggi
2-3 ząbki czosnku
majonez
Tej sałatki nie doprawia się niczym więcej , tylko wymieszać i do lodówki żeby sie przegryzła.
Mozna robić różne warianty : dodać seler konserwowy, jajka na twardo, jabłko surowe, avocado. za kazdym razem będzie trochę inna ale zawsze bardzo dobra.

A ja zim± robiê bardzo podobn±-tylko u mnie s± kawa³eczki kurczaka-obsma¿ane,ry¿,curry,ananas,kukurydza i czosnek-i trzeba j± zrobiæ na noc-aby siê przegryz³o-i baaaardzo j± lubiê :)

A z kurczakiem tez, jak najbardziej! Albo z mortadelą.

Hej,kobietki,jakie sałatki robicie na Świeta ? (oprócz jarzynowej ? ) Może jakiś nowy przepisik ?