Grzyby

[Cebulka]

To może nie była purchawka, tylko purchawica olbrzymia - średnica owocników od 10-60 cm? Ale ona w Polsce .... podlega ochronie!

Szelko kochana - a co Ty masz w zamrażalniku?

[Sz_elka]

Szelko kochana - a co Ty masz w zamrażalniku?

no ... ten .... tego .... to kiedy wpadniesz spróbować?

Już nie ma po co wpadać, bo zeżarłam ze smakiem i jeszcze się oblizuje na wspomnienie!

[Sz_elka]

No chyba, że wpadniesz na grzybobranie na skalniak - obrodziły mi smardze i już nawet wiem, skąd tam się wzięły ..... ano ..... z ..... lasu !
Zabrały się zapewne z korą, którą podsypywany był i skalniak i sąsiadujące z nim rabatki z różami! A taka mądra jestem, bo Pan Dyrektor Lasów Państwowych, z którym dzisiaj mieliśmy wykład (My studenci Uniwersytety Trzeciego Wieku) - niepytany - sam powiedział, że tak bywa i ja przytaknęłam mu szczęśliwa. że właśnie u mnie w ogródku to zaistniało!

[Papcio]

To gdzie taką korę dorwałaś? Cudownie rosną te grzybki, i w Katowicach, aż miło popatrzeć.

[amita]

Myślisz Szela,że to z kory się wzięły? Tam gdzie mi urosły akurat kory nie było.Ale jakby co to korę nabyłam w tesco i castoramie.

[Jedynka]

To się nazywa- mieć rękę. Nawet na sklaniaku urośnie

[Sz_elka]

Trudno mi określić na pewno, czy to z kory, czy też z kamoli, które nawiozłam z Jury , faktem jest, że są i to okazuje się, że od dawna, tylko ja w nieświadomości żyłam, że Mama od paru lat - jak się właśnie przyznała - niszczyła te "psie" grzyby, w tym miejscu na skalniaku! Ale, obiecała, że już nie będzie ....

[wandalka chwastowa]

A tak rosła sobie rodzinka borowików.

[Sz_elka]

A tak rosła sobie rodzinka borowików.

Chyba nie powiesz nam, że też w Twoim ogródku???

[Mania]

u nas na grzybek Sarna mówi sie krowa gęba, wolę jeść Sarnę niż krowią gębę.

[Tadek]

A takie okazy rosną na Miduszynie

[Baś_22]

Piękne aż oczu nie można oderwać

[Tadek]

Atakie tez są

[Baś_22]

Patrząc na te zdjęcia już oczyma wyobraźni widzę się w lesie w nadchodzącym sezonie

[Tadek]

Na widok takiego zbioru każdy by się cieszył,jeszcze jak się samemu nazbierało.

[tomicron]

Tadek, te czerwone plamiste też zbierasz ? - wiem, że jest kilka jadalnych gatunków muchomorów, ale nigdy nie pamiętam które to

[Tadek]

Wszystkie grzyby są jadalne, ale nietóre gatunki można zjeść tylko JEDEN RAZ.

[megan]

Tadziu nawet sobie nie wyobrażasz jak Ci zazdroszczę tych borowików Są przepiękne

[Celina]

Ładne grzybki gzie takie rosną?

[Tadek]

Takie okazy w lasach Mioduszyniskich

[Alcyk]

A wiecie może czy to jest smardz? Czy coś podobnego? Początkiem maja (koło 10.05) wyrosło takie coś u rodziców pod jabłonką, przy kupie zebranych jesienią liści, po czym zostało nadżarte przez jakieś niezidentyfikowane dzikie stwory, potem padło. Jak na razie nowy grzyb nie pojawił się:

[Sz_elka]

Alu - na 100 procent to są smardze u mnie wychodzą co roku na działce - nawet Dziewczyny już w jajecznicy próbowały kiedys u Cebulki ale były pełne obaw a teraz to by chciały!
Smardze pojawiaja się z końcem kwietnia lub z początkiem maja i następne niestety w przyszłym roku!
Bardzo dobre są drobno pokrojone - uduszone z odrobina cebuli na masełku i zalane jajkiem albo śmietaną!
To bardzo charakterystyczny grzyby i trudno go pomylić z innymi, choc są tacy co piestrzenicę kasztanowatą traktuja jako smardza - ale to są chyba osoby "niedowidzące"!
Gdybyś go przekroiła, to zobaczyłabyś, że na grzyba składa się chrząstkowata masa, stanowiąca zarówno obrys kapelusza jak i nóżki - grzyb w środku jest pusty!
Najsmaczniejszy jasnobeżowy - im starszy tym powierzchnia kapelusza przypominajaca plaster miodu brązowieje i jakby obsycha! Należy go wykręcić z grzybni i dobrze wypłukać z ziemi lub piasku! Parę dni przetrzyma w lodówce - ja również zamroziłam ale wtedy jest nieco wodnisty!
Popularne w Jurze - choć objęte Czerwoną Księgą http://pl.wikipedia.org/wiki/Smardz_jadalny
Grzybnie przywlokłaś z korą albo z ziemią i teraz juz możesz liczyć na coroczne zbiory! Zresztą sąsiedzi działki również - na kilkadziesiąt metrów wokół można się spodziewać owocników!

Już pisalismy na Eko o moich smardzach :
http://www.ekotopik.domeczek.pl/viewtop ... 1&start=81
http://www.ekotopik.domeczek.pl/viewtop ... &start=154
http://www.ekotopik.domeczek.pl/viewtop ... &start=140
Yennyfer :
http://www.ekotopik.domeczek.pl/viewtop ... A&start=22
i Amity
http://www.ekotopik.domeczek.pl/viewtop ... &start=210
http://www.ekotopik.domeczek.pl/viewtop ... &start=936
Lucysia, też wspominała, że zakupiła mikoryzę grzybów jadalnych - w tym smardza
http://www.ekotopik.domeczek.pl/viewtop ... &start=169
ciekawe, czy jakiś smardz jej wyrósł i czy w ogóle jakies owocniki grzybów pozyskała!

[Cebulka]

U mnie w Ciężkowicach też w tym roku wyrósł - też na korze
Niestety spotkałam go za późno, ale dało się jeszcze rozpoznac że to smardz

[amita]

Mamy szansę zrehabilitować się za co niektóre(?)ratowania przerody

[tereklo]

jadalny :)

jadalny :)

niejadalny :(

po spacerze

jesteśmy na wczasach... :)

[zomarel]

Też chciałabym pójść na taki spacerek,połączony z grzybobraniem

[Cebulka]

To czemu od razu nie na lwy by?

[tereklo]

Szelka kusi...
Nie ma to jak morzem!

[Cebulka]

Niektórzy w ogródkach mają smardze... a u mnie na końskim G takie czarujące czareczki

[amita]

O, masz ci, jakie dziwne

[gruby miś]

u nas też takie miski pojawiają sie tu i tam
To kustrzebki, sa w różnych odmianach.

[Cebulka]

Kustrzebki mówisz? Dzięki