Ekotopik

w moim regionie sady pelne mirabelek ,zwozi sie je potem do destylarni i chyba ze 100kg mozna uzyskac 10l takiego trunku

ja swoje mirabelki rozdalam bo nie przepadam,za to sliwki wegierki owszem na nalewki i tarty(nie wiem czy to zalezy od roku bo 80%jest robaczywa)

Mam jakieś dziwne śliweczki -chyba jakieś dziczki.Drzewko to odrost korzeniowy od renklody- nie wycięłam go licząc na drobne żółciutkie mirabelki,a właściwie ałyczki.I cóż to moje "drzewko"ma owoce ale inne-są one okrągłe,mają ok. 3cm średnicy i są ciemne,prawie czarne.Wewnątrz żółto-czerwone,łagodnie słodkawe,dopiero przy pestce kwaskowe.miąższ nie oddziela się od pestki.Wiszą dość mocno na gałązkach-jeszcze się nie osypują.Może ktoś wie co to za śliwki

U mnie wyrosła kiedyś jakaś też nietypowa ałycza (siewka-krzyżówka czy inny mezalians ). Ciemnoczerwona skórka, owoce większe i bardziej chrupkie niż u tej żółtej ałyczy, ale raczej niezbyt słodkie.

Mirabelki kiedyś dawno temu smakowałem, jeszcze za dzieciaka, na wsi i, szczerze mówiąc, jej smak jakoś nie utkwił w pamięci moich kubków smakowych

moze to nie byly mirabelki ale zolte sliwki?
u nas zatrzesienie mirabelek,slodkie jak miod;;
no i wegierki,z sadu jakies 50drzew miejskiego ogrodu,nikt nie zbiera sliwek... a jest ich zatrzesienie...

Jeżeli komuś się przyda to trochę opisów poszczególnych odmian znajdziecie tutaj.Ja mam Dąbrowicką,Lepoticę,Węgierkę późną,Ulenę,Prezidenta.Planuję właśnie zakup innych odmian i stąd znalazłam ten link:
http://zabka.agro.pl/prod/katalog/sliwy.aspx

Przydatna strona - a masz może któryś z tych nowoczesnych szczepów węgierki odpornych na szarkę?
Nie ma ich tu wymienionych akurat, ale podobno są coraz bardziej popularne

Niestety,moja węgierka też ma szarkę

Może ktoś rozpozna odmianę śliwy ze zdjęcia? Ja ją nazywam renklodą różową, dojrzałe i słodkie, rozpływające się w ustach są wtedy gdy osiągną kolor niemal fioletowy. Pyszne na świeżo i na przetwory. Nie choruje, plenna. Chciałabym kupić sadzonkę na nowe miejsce, ale nie wiem czego szukać

To RENKLODA ALTHANA. Baaaardzo pyszne owoce
A z tą plennością to róznie bywa - wymagane zapylacze.

Mniam

A powiedzcie mi czy to normalne że z takiej typowej żółtej Uleny nie odchodzi pestka?
Bo pamiętam z dzieciństwa mieliśmy na ogrodzie pyszną żółtą śliwkę, mówiło się na nią Ulena i jak ja pamiętam, to miąższ (chyba ) odchodził od pestki, a wczoraj na targu kobieta mnie przekonywała, że to niemożliwe, bo z Ulen miąższ się trzyma i nie odchodzi

Tej twojej Teresko odchodzi czy nie odchodzi?

Tomi, dziękuję za zidentyfikowanie odmiany. Nie wiem jak z tym zapylaczem, u mnie po sąsiedzku są tylko śliwy węgierki.
Cebulko, w dojrzałych pestki odchodzą ładnie, w takich twardawych nie aż tak dobrze, ale mimo wszystko łatwo usunąć pestkę.

Cebulko, moim zdaniem Pani na Targu miala racje. Z Ulen, ktore ja znam pestka nie odchodzi.

Hmm to czy są jakieś śliwki 'nie-Uleny' które w stanie bardzo dojrzałym są żółte i żeby pestki odchodziły?

Zastanawiam się po prostu co mam posadzić żeby mieć śliwki takie jak z dzieciństwa pamiętam

Pisałam wcześniej,że mam mirabelkę,ałycza musi być ta zostawiona z ciekawośc,która wyrosła ze ściętej śliwy na drugij działce.Ałycza ma bardziej wydłużone owoce,kwasiury i nie odchodziły od pestki,ale już jej nie ma bo wycięłam ją własnoręcznie
chyba udało mi się zamieścić zdjęcia

Bardzo ładne zdjęcia i bardzo smakowite

ciekawe, czy teraz da się w szkółkach kupić prawdziwe mirabelki

Prawdziwa mirabelka
Zosiu, one faktycznie mają omszone szypułki ? Jakiej wielkości jest drzewo/krzew (bo że stare to raczej pewnik) ?

A ja posadziłam węgierkę dąbrowicką - lubię tę odmianę.

Cebulka pisze: ciekawe, czy teraz da się w szkółkach kupić prawdziwe mirabelki

Otóż się da

W bardzo miłej szkółce w Zelkowie k. Bolechowic (k. Zabierzowa, k. Krakowa ) nabyłam oraz wsadziłam Mirabelkę z Nancy, szczepioną na ałyczy
Za 3-4 lata zapraszam na degustację

Poza tym ze śliw wsadziłam też Węgierkę Zwykłą oraz Renklodę Ulenę a posadzę jeszcze Hermana i Cacanską Lepotikę (jak kupię mam nadzieję)

Też chciałam Dąbrowicką ale rozmawiałam z guru śliwkowym Lucysią która mówiła że Dąbrowicka trochę kapryśnie owocuje a lepsza (pod warunkiem że porządnie dojrzała a nie zrywana przedwcześnie) jest Lepotica, stąd wybór

No i mam Hermana, posadzony

Ale myślę że Lepoticę sobie podaruję, przynajmniej narazie - śliwy już 4 różne, a brakuje mi miejsca na wiśnię więc chyba ją tam posadzę

Lepotica jest zapylaczem do Hermana, no chyba, że masz już inne "pylne pracusie". Ale sad bez wiśni!? nieeee nooooo, nie może być

W większości miejsc piszą że Herman jest przynajmniej częściowo samopylny, więc może jakoś sobie sam ze sobą da radę
Nie rezygnuję całkiem z Lepotiki - ale bardzo mi zależało na czasie, goniłam żeby zdążyć wyrównać teren pod zasadniczy sad i posadzić przynajmniej większość drzewek już w tym roku Ale wcale nie wykluczone (raczej pewne ) że drzewka owocowe będą też poza zasadniczym sadem, ale to dosadzone później, jak już przykryjemy budowę dachem i największy 'roz***' będzie opanowany i wyrównamy resztę terenu

Zgadzam się zdecydowanie z Tobą, że wiśnia musi być - dlatego właśnie zamiast piątej śliwy - wiśnia (Konkretnie Nefris)

Mam tez Nefrisa, w zeszłym tygodniu posadzona

Wprawdzie temat o śliwach ale pogratuluję ci wyboru wiśni
Po długich kombinacjach doszłam do wniosku że to właśnie ta rośnie u rodziców, a wspomnienie wina wiśniowego jakie z niej wyszło kilka lat temu powoduje że ja chcę taką i żadną inną

Czy to czasem nie było to wino, którym raczyliśmy się w Dolince Kobylańskiej?

Cebulka pisze:Wprawdzie temat o śliwach ale pogratuluję ci wyboru wiśni
(...)
ja chcę taką i żadną inną

Sz_elka pisze:Czy to czasem nie było to wino, którym raczyliśmy się w Dolince Kobylańskiej?

Wiesz co, tamto było chyba porzeczkowe - bo wiśniowe juz wyszło, było jeszcze lepsze
Ale to był generalnie udany winny rok wtedy

Oj udany, udany - dobre to było i jeszcze w takiej scenerii odkrywane smaki .... ! Echhhh ja chcę do lata!

tomicron pisze:Prawdziwa mirabelka
Zosiu, one faktycznie mają omszone szypułki ? Jakiej wielkości jest drzewo/krzew (bo że stare to raczej pewnik) ?

Tomi,trochę późno odpowiadam ,ale drzewo jest wysokie,nie wiem ile ma lat,nie było formowane i nie ma jednego przewodnika lecz 4 konary i wygląda mniej więcej tak ,bo stopniowo skracam konary żeby ją trochę obniżyć,co widoczne jest na zdjęciu na pierwszym planie.Nie zauważyłam żeby szypułki były omszone :

kwitnąca w 2011r.i owocujaca mirabelka.

O rany, no mam nadzieję że moja mirabelka taka wybujała nie będzie
Muszę poczytać o cięciu śliw

Ale jak pięknie pobielone wszystko

U pana Stasia za płotem (sąsiad moich dzieci) też jest mirabelka, ale nie tak wybujała. Taki raczej większy krzew.
Mały krzaczek pojawił się w tym roku po naszej stronie płota - i już tam zostanie Muszę tylko wytrzebić miętę wokół niego, bo biedaka zagłusza.

zomarel pisze:

tomicron pisze:Prawdziwa mirabelka
Zosiu, one faktycznie mają omszone szypułki ? Jakiej wielkości jest drzewo/krzew (bo że stare to raczej pewnik) ?

Tomi,trochę późno odpowiadam ,ale drzewo jest wysokie,nie wiem ile ma lat,nie było formowane i nie ma jednego przewodnika lecz 4 konary i wygląda mniej więcej tak ,bo stopniowo skracam konary żeby ją trochę obniżyć,co widoczne jest na zdjęciu na pierwszym planie.Nie zauważyłam żeby szypułki były omszone :

mirabelka czy ałycza.JPG

Zosiu, masz jakieś zdjęcie kwiatów w zbliżeniu ? Czy to drzewo kwitnie wtedy kiedy inne sliwy czy wcześniej ?

Tomi,jestem pewna,że kwiatom mirabelki robiłam zdjęcia,ale czy je zgrałam z telefonu tego nie jestem już taka pewna