luta pisze:Trzymajcie kciuki - mam nadzieję że będzie ok.
Ale dasz spróbować?
Re: Budowle ogrodowe - grille, wędzarnie...
: wt gru 17, 2013 11:04 pm
autor: amita
Szela, ja Go chciałam od razu uprzedzić, że my chcemy spróbować i już niech rozwozi po kraju, jak smaka robi.
Re: Budowle ogrodowe - grille, wędzarnie...
: śr gru 25, 2013 2:30 pm
autor: luta
Jestem już po pierwszym wędzeniu. Oczywiście nie obyło się bez niespodzianek, ale wędzenie uważam za udane na 100%. A oto moje wnioski: 1.Wędzarnia spisuje się bardzo dobrze - trzyma temperaturę,a jej regulowanie za pomocą umieszczonego w kominie szybra jest dziecinnie prosta (fajna zabawa) 2.Podczas rozgrzewania i osuszania wędzarni (bardzo duża temp.) pękły dwie fugi na blacie roboczym (blat obłożony jest płytkami granitowymi), nie przeszkadza to w użytkowaniu ale niespodzianka średnio miła. 3. Drzwi paleniska wykonane z klejonego drewna wypaczyły się od temp. - muszę na wiosnę nieco to dopracować (może drugie,mniejsze palenisko w środku??) - zobaczymy 4.Wędzonki i rybka wyszły znakomite,smaku,zapachu i radości nie jestem w stanie opisać,w każdym razie każdemu kto ma możliwość polecam przygotowywanie wędlin w własnym zakresie - dobra i zajmująca zabawa. A tak prezentują się wędzonki ( już niestety po pierwszej konsumpcji);
Re: Budowle ogrodowe - grille, wędzarnie...
: śr gru 25, 2013 9:04 pm
autor: Cebulka
Gratuluję i cieszę się razem z Tobą
Re: Budowle ogrodowe - grille, wędzarnie...
: śr gru 25, 2013 10:11 pm
autor: Baś_22
Wędzonki prezentują się znakomicie i napewno tak samo smakują
Re: Budowle ogrodowe - grille, wędzarnie...
: sob gru 13, 2014 4:36 pm
autor: luta
Tosia dla Ciebie obiecana wędzarnia....
Re: Budowle ogrodowe - grille, wędzarnie...
: ndz gru 14, 2014 12:09 pm
autor: zomarel
Szczęściara z naszej Tosi,że ma tak wielce utalentowanego syna
Re: Budowle ogrodowe - grille, wędzarnie...
: ndz gru 14, 2014 1:06 pm
autor: Baś_22
No właśnie tez chciałam to napisać
Re: Budowle ogrodowe - grille, wędzarnie...
: śr gru 17, 2014 10:39 pm
autor: luta
Ha ha idą święta więc przygotowania do kolejnego wędzenia już się zaczęły..... będzie karczek,łopatka,schab,będzie też polędwiczka i boczek... oj będzie się działo i po co komu ryby...
Re: Budowle ogrodowe - grille, wędzarnie...
: wt lip 21, 2015 2:43 pm
autor: tereklo
Wędzarnia z pnia wierzby
Re: Budowle ogrodowe - grille, wędzarnie...
: wt lip 21, 2015 2:44 pm
autor: tereklo
na paletach
Re: Budowle ogrodowe - grille, wędzarnie...
: wt lip 21, 2015 3:14 pm
autor: Cebulka
Ale bajer
Kurcze, własnie myslałam wczoraj, ze naprawde muszę cos wreszcie wymysleć, choćby ze zwykłej beczki (skąd wziąć) I popatrzeć w sieci, jak to wogóle prostozrobić...
Re: Budowle ogrodowe - grille, wędzarnie...
: czw lip 23, 2015 1:49 pm
autor: gruby miś
Zróbcie koniecznie, co własna wędzarnia, to wędzarnia!
Re: Budowle ogrodowe - grille, wędzarnie...
: sob lip 25, 2015 9:32 pm
autor: zomarel
Ja mam tylko palety,to już coś
Re: Budowle ogrodowe - grille, wędzarnie...
: śr lut 08, 2017 10:43 am
autor: Janek30
My z żoną chcemy w tym roku zrobić w ogrodzie taki grill połączony z wędzarnią. Da się to zrobić tanio i szybko, ale chyba wolę trochę więcej zainwestować żeby był na lata. Na razie przeglądam różne projekty i sprawdzam jaki najlepiej wybrać materiał
Re: Budowle ogrodowe - grille, wędzarnie...
: śr lut 08, 2017 5:27 pm
autor: Emmi
Może w tym roku uda nam się powrócić do projektu wędzarnia. Leży odłogiem już z kolejny rok... nawet nie pamiętam który. Grillowędzarnia z altanką, stoi tylko to podwyższenie z kamieni, które kiedyś tam prezentowałam. Sąsiad wykorzystał starą beczkę i ma a nam się zachciało - czegoś super i... polegliśmy Za to część pod taras, która miała się zjednoczyć z terenem - zjednoczyła się do tego stopnia, że nowa znajoma wzięła je za fundamenty po starej chałupie więc plan - naturalizacji nam się udał
Re: Budowle ogrodowe - grille, wędzarnie...
: śr lut 08, 2017 9:18 pm
autor: Cebulka
My też planujemy na ten rok budowę wędzarni (tzn ja planuję, mam nadzieję że Jurek też ) Wciąż nie wiem, skąd się bierze takie beczki żeby jeszcze nie były po jakichś chemikaliach Sąsiedzi postawili taką w try miga zbitą z desek, kanał do tego wykopany i przykryty płytami chodnikowymi - to wszystko mamy, nawet takie fajne od razu zbite blaty po budowie podmurówki - więc ma być Muszę gdzieś zrobić listę wszystkiego co ma być zrobione w 'wolnym czasie'